云南省市場監(jiān)管局透露：該局已于近日發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)視頻“明廚亮灶”系統(tǒng)數(shù)據(jù)采集技術(shù)規(guī)范》等5項省級地方標(biāo)準(zhǔn)。該系列標(biāo)準(zhǔn)是全國首個食品安全智慧化監(jiān)管省級地方標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)了解，上述系列標(biāo)準(zhǔn)將于今年7月25日正式實施。云南省市場監(jiān)管局基于全省餐飲服務(wù)單位可視化、智慧化、非現(xiàn)場監(jiān)管需求，在遵循相關(guān)法律法規(guī)要求基礎(chǔ)上，結(jié)合云南餐飲服務(wù)特色、技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀制定上述系列標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)明確界定“明廚亮灶”數(shù)據(jù)采集、接口規(guī)范...

長期食用農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜水果會對人體的危害有可能會引起急性腸胃炎，也會導(dǎo)致身體出現(xiàn)懷孕時胎兒畸形，還可能會引起慢性中毒等情況。1、急性腸胃炎：農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜水果會導(dǎo)致水果上存在一定的毒性，在胃部不適時吃農(nóng)藥超標(biāo)水果蔬菜可能會引起胃部炎癥，會使急性腸胃炎復(fù)發(fā)，可能還會引起暈厥的情況，在吃新鮮水果蔬菜時，盡量不要吃農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜水果，可以通過生理鹽水清洗，也可以通過水煮后食用可以減少毒性。2、胎兒...

為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，嚴(yán)厲打擊各類違法行為，強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。受四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳委托，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所開展食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留快速檢測產(chǎn)品（膠體金免疫層析法）的驗證工作。2023年6月29日四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所發(fā)布關(guān)于2023年度食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留快速檢測產(chǎn)品（膠體金免疫層析法）的驗證評價結(jié)果通報，四川精衛(wèi)四項農(nóng)藥殘留快速檢測產(chǎn)品全...

近日，河南駐馬店一60歲男子勞作后，誤喝下500毫升汽車防凍液11小時后才就醫(yī)，在駐馬店市中心醫(yī)院婦女兒童醫(yī)院搶救就醫(yī)時血液已凝固如膠凍。最終，該男子因肝腎衰竭，治療無效不幸去世。

近日四川精衛(wèi)食品檢測科技有限公司在全新的研發(fā)生產(chǎn)中心，舉辦了成立7周年暨入駐新研發(fā)生產(chǎn)大樓的開工剪彩儀式。

          日前，國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布85項新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和3項修改單?！　≈饕ǎ骸恫枞~》等3項食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、《嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》等5項生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、《食品接觸用塑料材料及制品》等6項食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、《化學(xué)分析方法驗證通則》等46項理化檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)和1項修改單、《微生物檢驗方法驗證通則》等3項微生物檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)、《動物性水產(chǎn)品及其制品中顎口線...

月滿中秋，喜迎國慶。根據(jù)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于2023年國慶節(jié)假日安排的通知》精神,四川精衛(wèi)食品檢測科技有限公司放假時間安排如下：9月29-10月6日放假（共計8天）10月7日（星期六）、10月8日（星期天）正常上班祝大家節(jié)日快樂！四川精衛(wèi)食品檢測科技有限公司總經(jīng)辦2023.9.27

食品質(zhì)量安全及食品檢測是一個重大且嚴(yán)肅的話題，與我們的生活更是密不可分、緊密相連。食品是否安全直接影響人體的生命健康、機體的正常運轉(zhuǎn)，因此保證、保障食品的質(zhì)量安全，嚴(yán)格執(zhí)行食品檢測檢驗至關(guān)重要。那么何為食品檢測？食品又應(yīng)該去何處檢測呢？食品檢測是什么？如何理解？食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。食品檢測，又為食品安全檢...

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。有毒食物形成的原因有下列幾個方面:1、食物被病原微生物(細(xì)菌、霉菌等)污染并大量繁殖，以致食物中存在大量活菌和大量毒素。2、食物被化學(xué)毒物污染達(dá)到中毒劑量。3、攝入含有天然毒成份的某些動、植物。4、攝入通過動物和植物2次轉(zhuǎn)移的毒素。(一)細(xì)菌性食物中毒細(xì)菌性食物中毒，主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季，因為這個時期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒，致使病...

自貢市綜合運用人員考核、智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管等手段，把地方屬地責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任銜接、貫通，壓實校園食品安全責(zé)任，提升基層食品安全治理能力，有力有效保障全市41萬師生食品安全。      排查管控促進(jìn)崗位責(zé)任落實。明確學(xué)校主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員崗位職責(zé)，制定食品安全主體責(zé)任風(fēng)險管控清單，列出日管控、周排查、月調(diào)度工作內(nèi)容，規(guī)定工作頻次。目前，全市677個學(xué)校食堂的171名食品安全...