四川武勝火鍋產(chǎn)業(yè)園檢測實驗室建設(shè)完成

四川武勝縣地處四川東部，距離重慶僅一個小時車程。重慶和武勝兩地文化相互影響，淵源顯得尤為深厚。火鍋作為一種烹飪方式簡單、味道獨特的生活方式，深受渝武兩地群眾喜愛。根據(jù)廣安市委五屆六次全會確立的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，立足比較優(yōu)勢，按照“一縣一特色，一園一支柱產(chǎn)業(yè)”規(guī)劃部署，著力構(gòu)建從火鍋原料種植到底料及食材加工、從檢驗檢測到產(chǎn)品研發(fā)、從倉儲冷鏈物流到展示交易和消費體驗的火鍋產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈為目標(biāo)，打造“川渝獨有、全國一流”的武勝火鍋產(chǎn)業(yè)園。

　　四川武勝縣火鍋產(chǎn)業(yè)園將投資20億元以上，打造“三基地三中心一街區(qū)”。包括原料生產(chǎn)基地、產(chǎn)品加工基地、品牌推廣基地、產(chǎn)品研發(fā)中心、冷鏈倉儲中心、交易集散中心和文創(chuàng)體驗街區(qū)。

　　食品生產(chǎn)安全先行，武勝火鍋產(chǎn)業(yè)園將食品安全生產(chǎn)放到了重要位置，并聯(lián)合四川精衛(wèi)食品檢測科技有限公司建造了一個現(xiàn)代化、多功能的食品安全質(zhì)量檢驗檢測實驗室。

實驗室建設(shè)完成后正在對相關(guān)人員進行培訓(xùn)